市场背景：

 现在俄罗斯还不像西欧国家那样有充足的新鲜果蔬供应，但是这种情况正在改变。提高国民的新鲜果蔬消费已经成为俄罗斯公共健康和社会发展部的重要目标。增加国内果蔬消费的结果就是增加进口量，2003年的水果进口是240万吨，而2004年的进口量是370万吨。2004年的水果进口额是16亿美元，比2003年增长了40%。俄罗斯的食品消费市场总的容量已经超过560亿美元，年均增长达到22%，已经成为一个重要的国际市场。
  但是其果蔬的主要进口地区是欧盟、拉丁美洲的一些国家。尽管我国的对俄出口占有地缘优势，但目前在水果和蔬菜的出口上，我国尚未发挥这一优势作用。业内人士认为，我国的苹果、香蕉、柑橘和时令蔬菜及其制品在俄罗斯以至东欧各国市场都具有很大的潜力，拓展的机遇很多。
  俄罗斯人喜欢的水果品种有苹果、香蕉、柠檬、甜瓜、梨、葡萄、菠萝、冻柿子等；蔬菜品种主要有胡萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、茄子、青椒等。这些果蔬品种中，很多都是中国具有优势的出口产品。

展品范围：

冷藏/速冻蔬菜、水果
新鲜水果、蔬菜
调料和香料、干果和坚果
植物和花卉
饭店/餐饮设备、冷冻设备、农用设备
包装和打标机、质量控制设备